Fortalecimento da Agroecologia: CESOL Sertão do São Francisco participa de formação sobre regularização produtiva realizada pelo IRPAA e Rede Povos da Mata
O Centro Público de Economia Solidária (CESOL) Sertão do São Francisco participou, nesta quarta-feira (25), da I Formação do Escopo Agroindústria, realizada na Roça do Instituto Regional da Pequena Agropecuária Apropriada (IRPAA), em Juazeiro (BA). A atividade foi promovida pelo IRPAA em parceria com a Rede de Agroecologia Povos da Mata e reuniu agricultores, estudantes, empreendimentos solidários e instituições de ensino da região.
Durante a programação, foram abordados temas relacionados à regularização de agroindústrias, como etapas para obtenção de certificações, adequação às exigências legais, organização da documentação e critérios para comprovação da origem orgânica dos produtos. As orientações tiveram como objetivo esclarecer dúvidas e preparar os produtores para acessar mercados de forma regular.
Além das atividades teóricas, os participantes realizaram práticas voltadas ao uso de instrumentos como plano de manejo e controle produtivo. Esses procedimentos são exigidos para atender à legislação e manter o padrão dos produtos agroindustriais.
A participação do CESOL integra as ações de apoio aos empreendimentos da região, com foco no acesso à informação, à qualificação técnica e à inserção em mercados relacionados à produção de base agroecológica.
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